Tanaman padi (Oryza stiva) termasuk golongan tanaman semusim, bentuk batangnya bulat dan berongga,
daunnya memanjang seperti pita yang berdiri pada ruas-ruas batang dan
mempunyai sebuah malai yang terdapat pada ujung batang.
a) Akar
Setelah
lembaga tumbuh, akar tunggang yang terdiri dari akar lembaga terus
masuk ke dalam tanah. Kemudian pangkal batang yang muda mengeluarkan
akar serabut.
b) Batang
Batang
padi tersusun dari ruas-ruas. Antara ruas yang satu dengan ruas yang
lain dipisahkan oleh satu buku. Ruas batang padi di dalamnya berongga
dan bentuknya bulat. Tinggi tanaman berpariasi antara 80-120 cm.
c) Daun
Daun
terdiri dari helai daun yang berbentuk memanjang seperti pita dan
pelepah daun yang menyelubungi batang. Pada perbatasan antara helai daun
dan upih terletak lidah daun. Upih daun berguna untuk memberikan
dukungan kepada bagian buku yang jaringannya empuk. Panjang dan warna
lidah daun berfariasi tergantung varietas yang ditanam. Lidah daun
duduknya melekat pada batang sehingga dapat mencegah masuknya air hujan
di antara batang dan upih daun. Panjang dan lebar dari helai daun
tergantung kepada varietas padi yang ditanam. Daun ketiga dari atas
biasnya merupakan daun terpanjang.
d) Bunga
Bunga
padi termasuk bunga sempurna. Pada waktu bunga terbuka maka kepala
putik pun terkuak ke luar. Lamanya bunga membuka sekitar 30-90 menit
serta bunga membuka berakhir antara jam 11 hingga jam 12.
e) Buah
Biji padi atau gabah sebenarnya bukan biji, melainkan buah padi yang tertutup oleh lamma dan palea. Buah terjadi setelah selesai penyerbukan dan pembuahan. Kemudian tertutup lamma dan palea serta bagian-bagian lain membentuk sekam. Dinding bakal buah terdiri dari tiga bagian, yaitu paling luar disebut epicarpium, bagian tengah disebut mesocarpium dan bagian dalam disebut endocarpium.
Catatan : Jika Copy Paste catatan ini silahkan cantumkan sumbernya. (By. M.Sholahudin A.)